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    九年级化学《酸和碱第一课时》(陆月花)

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            陆月花,本科学历,中共党员,中学二级教师,工作以来,教学日渐成熟,曾获海门市第三届弘謇杯青年教师基本功比赛化学特等奖、海门市第七届弘謇杯教学基本功比赛市区组化学特等奖、校东苑杯青年教师优课评比一等奖。勤于笔耕,多篇论文在《理科考试研究》《新课程导学》《海门教育报》等发表。

    第十单元  酸和碱

    课题1 常见的酸和碱(第一课时)

                  海门市东洲中学化学组   陆月花

    【教学目标】

    1、认识紫色石蕊、无色酚酞两种酸碱指示剂及它们的变色规律,并会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

    2、通过自制酸碱指示剂,体会酸碱指示剂的内涵。

     

    【教学过程】

    师:同学们,这是柠檬和皮蛋,谁想品尝一下?

    生:学生品尝。

    师:什么味道?

    生:酸的、涩的。

    师:酸的说明这里面有酸,涩的说明这里面有碱。

    师:这就是我们本节课要学习的“常见的酸和碱”。

    师:接下来,我们先交流一下课前准备。

    师生:常见的酸有:盐酸、硫酸、硝酸、醋酸,它们都是呈酸性的;

          常见的碱有:氢氧化钙、氢氧化钠、浓氨水,它们都是呈碱性的;

          常见的酸碱指示剂有:紫色石蕊、无色酚酞。

    师:那紫色石蕊、无色酚酞这两种指示剂遇到酸或碱,颜色会怎样改变呢?

    1:变红

    2:变蓝

    3:都有可能。

    师:我们一起来做做吧!首先了解一下实验内容:往四支试管中分别倾倒少量的食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液,再向其中分别滴入2-3滴紫色石蕊,充分震荡,观察紫色石蕊颜色的变化并及时记录现象。完成后,将紫色石蕊换成无色酚酞,再做一次。开始你们的实验。

    生:4人一小组做实验。分工明确(记录员、汇报员、实验操作员)。

    师:边巡视边指导实验操作的规范性。

    师:投影某个学生的实验现象记载,同学们,你们的现象一样吗?

    师:边投影边展示学生的实验产品(一只只颜色不同的试管)。

    生:一样的。

    师:化学使我们的生活变得绚丽多彩。

    师:由这两组实验,大家能否总结一下紫色石蕊、无色酚酞这两种指示剂的变色规律?

    师生:紫色石蕊遇到酸性溶液变红、遇到碱性溶液变蓝;

          无色酚酞遇到酸性溶液不变色、遇到碱性溶液变红。

    师: 根据指示剂的颜色改变,我们就可以初步判断溶液的酸碱性。如果某溶液能使紫色石蕊变红,那这溶液是呈酸性的,如果某溶液能使紫色石蕊变蓝,那这溶液是呈碱性的。

    师:用紫色石蕊测试你所带的苏打水是呈酸性还是碱性的?

    生:实验。

    师: 如果我们身边没有紫色石蕊、无色酚酞这些指示剂,我们能否自制呢?

    1:能。

    2:不行吧。

    师:我们先来了解一下指示剂的发现之旅。从这段发现之旅中,你有什么启发?

        播放波义耳发现指示剂的过程。

    1:我们是可以自制酸碱指示剂的。

    2:我们可以利用植物的花瓣或果实自制酸碱指示剂。

    师:好的,今天我们就来体验一下这段奇妙的发现之旅。

    师:先介绍一下制作步骤:

    (1)    取植物的花瓣或果实于研钵中,充分捣烂,加入酒精浸泡。

    (2)    用胶头滴管吸取汁液,观察汁液的颜色。

    (3)    试验所得汁液分别滴入盐酸、氢氧化钠溶液中,观察颜色的变化并记录。并根据颜色的变化情况,判断你们所得的汁液适合作为酸碱指示剂吗?

    生:动手实验。

    师:巡视并稍作指导。

    生:上台展示实验成果:

    (1)    采用万寿菊所制得的汁液,遇到盐酸、氢氧化钠溶液都仍然是黄色——不适合作为酸碱指示剂。

    (2)    采用紫罗兰所制得的汁液,遇到盐酸变红,遇到氢氧化钠溶液变黄——适合作为酸碱指示剂。

    (3)    采用紫甘蓝所制得的汁液,遇到盐酸变红,遇到氢氧化钠溶液变黄——适合作为酸碱指示剂。

    (4)    采用胡萝卜所制得的汁液,遇到盐酸、氢氧化钠溶液都仍为橙色——不适合作为酸碱指示剂。

    师:很好。虽然这两组的汁液不太适合作为指示剂,但也是一段愉快的体验。

    师:那现在我们的实验桌上有两瓶失去标签的溶液,一瓶是盐酸,一瓶是氢氧化溶液,请把它们鉴别出来,并贴上标签。

    1:我用紫色石蕊,能使紫色石蕊变红的是盐酸,能使紫色石蕊变蓝的是氢氧化钠溶液。

    2:我用无色酚酞,不能使无色酚酞变色的是盐酸,能使无色酚酞变红的是氢氧化钠溶液。

    3:我还可以用自制的酸碱指示剂啊。

    师:很棒。同学们,通过这节课的学习,你收获了什么?

    1:知道了酸碱指示剂

    2:知道了酸碱指示剂的变色规律

    3:知道了可以自制酸碱指示剂。

    4:会用指示剂鉴别失去标签的溶液。


    作者: 来源: 发布时间:2014年12月13日
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